Cous Cous

El cuscús es una pasta elaborada, se hace tradicionalmente con sémola de la parte dura del trigo molida de tal forma que no se ha llegado a convertir en harina. La sémola de trigo es rica en carbohidratos y proporciona mucha energía a nuestro organismo. Por cada 100 gramos de producto seco, puede obtener 12,68 gramos de proteína, 69 gramos de carbohidratos y 1,05 gramos de grasa. Además, es un alimento bajo en colesterol, lo que se traduce en beneficios para nuestro sistema cardiovascular y la circulación sanguínea.