Lentejas Rojas

Las lentejas rojas se cosechan en el Medio oriente y Asia central. Al carecer de piel no necesitan remojo y se cocinan en solo 10 min! Propiedades: Como todas las lentejas son ricas en hierro, fibra, selenio, zinc, hidratos de carbono, proteínas y vitamina B1. Además, son una excelente fuente de fósforo, manganeso y ácido fólico.